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蜂蜜、蜂王浆真的有“激素”吗?

百科知识  · 公众号  ·  · 2024-09-02 08:30
    

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点击关注“有料有趣又专业”的科普期刊《百科知识》 网传,蜂蜜、蜂王浆里有激素,不应该给孩子吃,它们会导致儿童性早熟。果真如此吗? 虽然蜂蜜、蜂王浆中确实存在微量性激素,但其含量实在太低,根本不足以对人体健康造成影响,和儿童性早熟没什么关系。 1984年,美国科学家首先在蜂王浆中发现了性激素睾酮。1988年,我国科学家对蜂王浆中的性激素含量测定发现,每100克蜂王浆中含有雌二醇416.7纳克、孕酮116.7纳克、睾酮108.2纳克。这个量级是什么水平呢?它比很多动物性食品中正常存在(而且安全)的激素含量还要低得多。 北京市卫生防疫站曾对市场上销售的一般动物性食品进行过性激素含量检测,按这个结果算下来,牛、羊肉中的雌二醇含量是蜂王浆的10~400倍,羊肉中的孕酮含量是蜂王浆的500多倍,牛奶中的睾酮含量是蜂王浆 ………………………………

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