世界上最贵的那条腿，我也吃得起了：）

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伊比利亚火腿，是我们最爱吃的一种肉。 雪花般的脂肪纹路，放入口中，触感几乎如黄油般丰腴柔软，无比鲜美，还有宛如夏威夷果、焦糖般的高级香气。 火腿好吃，但火腿也是真的贵啊！随随便便一个bistro小酒馆，一个拼盘，真正的火腿只有薄薄几片，再拼点便宜奶酪，就得三位数。 哪怕是自己上网买，牌子那么多，工艺水平相当参差， 鱼龙混杂， 很容易踩雷。 我们卖了3年火腿，也是吃过西班牙大部分产区，品过不少厂牌了，于是有了一个大胆的想法： 我们想定制一款自己觉得 好吃，又不贵 的高级火腿！ 我们在过去的半年里，在几十种火腿厂牌里反复对比，最后挑到了一家品质非常出色的西班牙火腿厂牌： 他们自家 拥有2万+㎡的养猪牧场 （火腿厂里的大户人家） ，伊比利亚火腿，只用自养的 血统纯度50%以上 的伊比利亚黑猪制作 （仅 ………………………………