早饭吃饱 vs 晚饭吃饱，减重效果更好的是？

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本文共 1000 字   阅读约需 2 分钟 说起三餐跟减肥的关系，除了控制总热量外，很多人信奉「早饭吃饱，晚饭吃少」，认为这样吃有利于减肥。 真是这样吗？ 听听研究怎么说吧～ 只要控制总热量，体重减轻没差别 研究人员找来了 30 名受试者，他们或 超重或肥胖 （BMI 27-42 kg/m 2 ），但其他方面都挺 健康 的。 受试者被随机分成两组，两组 每天摄入的总热量相同，营养成分也相同 ，都是 30% 蛋白质、35% 碳水化合物，35% 脂肪。 早饭吃饱组： 早餐 摄入热量占全天总热量的 45% ，晚餐则只有 20% 。 晚饭吃饱组： 晚餐 摄入热量占全天总热量的 45% ，早餐为 20% 。 图片来自参考资料[1] 第一周，不做干预， 收集受试者各项数据作为 基线水平 ↓ 第二至五周，为期 4 周的 饮食控制 试验 ↓ 第六周，不做干预， 消除 上一试验阶段饮食控制的 影响 ↓ 第七 ………………………………