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★星标★ 👇“ 头条早知道 ” 让我们每天第一时间相遇 来源：快刀财经（ID：kuaidaocaijing） 作者：朱末 自由背后代价沉重。 国人的“牛肉自由”，来的猝不及防。 越临近春节，菜肉价越高，几乎是我们已经习惯的“真理”，然而今年却有些反常，这种反常，又以牛肉最为明显。今年以来，牛肉价格持续下行，据农业农村部监测，1月的牛肉价格还在70.89元/公斤，到6月已经跌至60.65元/公斤，此后半年牛肉的价格徘徊在60元-61元/公斤，时至12月，牛肉价格为60.19元/公斤，跌至近5年新低。 反映到餐桌上，变化立竿见影。9.9元起的鲜切牛肉、38元的牛肉地摊火锅、仅需48元的日式和牛套餐、88元无限畅吃的鲜切牛肉自助......各种刷新价格底线的牛肉相关餐饮品类在各大城市兴起，消费者大呼过瘾。 然而，在消费者得了实惠的同时，养牛人却亏惨了。据中
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