全身抽搐，杭州男子紧急抢救！严重可致死，浙江人餐桌上常见.....

主要观点总结

一位77岁的钱大爷因食用自己腌制的萝卜缨后，出现身体抽搐、意识丧失等急性亚硝酸盐中毒症状，被紧急送往医院。经过医生治疗，钱大爷的症状得到明显改善。此事件提醒人们，不当腌制或存放的腌菜存在食品安全风险。

关键观点总结

关键观点1: 钱大爷因食用自制腌菜出现急性亚硝酸盐中毒症状。

钱大爷食用了自己腌制的萝卜缨后，出现身体抽搐、意识丧失等症状。经过医生诊断，确认为急性亚硝酸盐中毒。

关键观点2: 腌制不当的腌菜存在食品安全风险。

不当的腌制或存放方式可能导致腌菜中的亚硝酸盐含量过高，从而引发食品安全问题。此事提醒人们应留意腌制食品的安全。

关键观点3: 及时送医和正确治疗是挽救的关键。

钱大爷在出现症状后被家人紧急送往医院，经过医生的正确治疗，症状得到明显改善。此案例强调了及时送医和正确治疗的重要性。

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来源： 健康杭州 版权归原作者所有，如有侵权请及时联系 口味清爽的   腌菜  可谓餐桌上的“下饭神器” 偶尔解解馋可以 但腌制或存放不当 食品安全风险可不小 近日，77岁的钱大爷（化名）突发身体抽搐、意识丧失，被家人紧急送往 桐庐县中医院急诊科。 图片来源于SOOGIF 全身抽搐发绀紧急送医 医生一眼看出端倪 送到医院时，钱大爷的口唇及全身皮肤发绀，血氧饱和度只有72%，伴随轻度心律失常。 “医生，我父亲从山上回来就一直喊不舒服，等我们发现时，他躺在被子里抽搐，说手脚发麻，最后人也叫不醒了，我们怀疑他是中风了。” “老人家平常身体怎么样？” “他身体挺好的，没得过什么大病。” 这时，接诊 医生王枝茂 一眼看出端倪，钱大爷的口唇尤为青紫，一个念头在他脑海中一闪而过，紧接着他问道：“大爷中午吃了什么？” ………………………………