专栏名称: 科普中国
公众科普,科学传播
今天看啥  ›  专栏  ›  科普中国

鸡的这个部位千万不能吃!多数人都不知道...

科普中国  · 公众号  · 科学  · 2025-01-09 07:30
    

主要观点总结

本文介绍了鸡肉的营养价值及不同部位的食用建议。按照“高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量”的标准,推荐了鸡胸、鸡腿、鸡胗和鸡脖子(去皮)四个部位。而根据“高脂肪、低蛋白、高胆固醇、高热量”的标准,建议少吃鸡皮、鸡爪和鸡翅。鸡屁股(鸡尖翅)对健康有威胁,应避免食用。

关键观点总结

关键观点1: 鸡肉的营养价值

鸡肉属于高蛋白低脂食材,价格便宜,具有优秀的营养价值。

关键观点2: 推荐食用的鸡肉部位

按照“高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量”标准,推荐食用鸡胸、鸡腿、鸡胗和鸡脖子(去皮)。

关键观点3: 建议少吃的鸡肉部位

根据“高脂肪、低蛋白、高胆固醇、高热量”标准,建议少吃鸡皮、鸡爪和鸡翅。

关键观点4: 鸡屁股的食用注意事项

鸡屁股(鸡尖翅)对健康有威胁,应避免食用。


文章预览

🌟阅读提醒:本文包含有17张图片,请左滑查看🌟 鸡肉的营养价值高,价格便宜,属于相当优秀的高蛋白低脂食材。你真的知道鸡肉怎么吃吗? 按照“高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量”的标准挑选出4个建议吃的部位:鸡胸、鸡腿、鸡胗、鸡脖子(去皮)。 以“高脂肪、低蛋白、高胆固醇、高热量”的标准选出建议少吃的3个部位:鸡皮、鸡爪、鸡翅。 鸡屁股(鸡尖翅)对健康有威胁,宁愿扔了也别吃! 作者丨王璐 中国注册营养师 策划丨符思佳 视觉丨朱航月 审核丨阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任 审校丨徐来、林林 ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照
总结与预览地址:访问总结与预览