胖东来和乐尔乐，是"鲶鱼"还是"锦鲤"？

文章预览

1850字 | 3分钟阅读 来源 |  零售圈 （retailsphere）文 | 老中 1995年，随着国内第一家外资超市“家乐福”在北京开业，超市这种业态伴随着经济的高速发展、消费人口的大幅增加和城镇化扩容的步伐快速增长，成为了消费领域的重要组成部分，以至于只要选址不太差，不须投入大量资金就可开门营业且大部分能取得较好的经营业绩。 自2023年开始，寄希望于口罩结束业绩会出现反转的超市经营者忽然发现，整体的消费环境已发生了巨大的变化，经营更加困难，不得不重新寻求能够提振业绩的济世良方。 此时背景下，偏安于中部四线城市的优秀零售企业“胖东来”被推上神坛，依托于长沙高桥市场，借诗咏志的价格屠夫“乐尔乐”爆起于江湖。 零售圈先带大家简要了解一下这两家企业的发展历程。 “胖东来”源于上世纪末的“胖子烟酒店”，至2002年 ………………………………