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从开酒馆到开酒店,跳海的秘密是「文科生创业」|专访

36氪未来消费  · 公众号  ·  · 2024-12-11 17:23
    

主要观点总结

跳海酒馆的增长秘密与社群运营策略

关键观点总结

关键观点1: 跳海酒馆的增长与社群运营

跳海酒馆通过私域流量支撑线下连锁,用打酒师制度建立社群,扩展商业模式至长租公寓等。其重视社群生活和价值观,反对经验,分享和共创,致力于打造去性别化的友好场所。创始人梁优强调社区是围绕人群做生意,利用线下商业增加体验维度,利用好消费者之外的身份进行传播。

关键观点2: 关于跳海酒馆的独特之处

跳海酒馆通过引入打酒师体系、重视社区氛围和女性友好等策略,形成了独特的商业模式。创始人梁优强调创新和分享的重要性,并倡导酒神文化和价值观在社群运营中的核心地位。

关键观点3: 关于跳海的长租公寓计划

梁优提出了跳海的长租公寓计划,旨在解决城市年轻人的刚需,通过社区互助和公共空间的利用,打造美好的社群生活。他认识到商业的本质是拿认知,而创业过程中最重要的是对阶段和节奏的把握。


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跳海酒馆门店数今年还能涨一倍,是因为年轻人在躲开消费主义陷阱。 访谈  |  杨轩 整理  |  兰杰 “喜欢跳海就像喜欢希望一样,这是我今年唯一听过的还在增长的故事。”一个创投圈子的朋友今年这么跟跳海酒馆创始人梁优(花名“梁二狗”)说。 这家连锁酒馆不仅熬过了疫情,在我的前同事、跳海联合创始人随易的朋友圈里,总能看到跳海新酒馆又又又开张了的消息。在它今年9月拿到挑战者资本的融资后——消费项目如今能拿到融资也是个稀罕事——跳海酒馆今年初是二十来家,如今已经翻倍,涨至40家。 在需求不足,新消费消沉,消费整体以“低价”为主旋律的今天,跳海的故事无疑是个异类。 跳海依然能增长的秘密是什么? 从门店外观看,即使梁优跟我列举了跳海诸多的精心设计,我也得说,这家酒馆平平无奇。只有入夜,当许多 ………………………………

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