商业综合体项目：酒店和办公能否共享一个员工餐厅？

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大家好，今天回复酒店业主一个问题，关于商业综合体项目中酒店和办公之间能否共用员工食堂？ 这个问题确实是很多商业综合体项目业主在前期规划设计时遇到的一个常见问题。 站在酒店业主的角度，通常是希望整个商业综合体项目只需要规划设计一个公共的员工食堂即可，酒店不再单独规划员工食堂。 站在酒店运营团队的角度，他们会考虑以下问题： 一、如果这个商业综合体的公共食堂由酒店运营团队来负责经营，他们需要考虑这个公共食堂的运营成本和盈亏问题 酒店还需要多招员工，面对的客源主要是商业综合体中的物业、商业、写字楼的办公人员，通常主要是周一至周五中午用餐人比较多，其他时段人少，需要作为社会餐饮一样去经营，但收费价格还不能过高。酒店团队需要兼顾酒店餐厅和公共食堂的运营，如果没有足够的餐饮团队 ………………………………