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地道风物
比阳澄湖大闸蟹还鲜美!江苏小龙虾到底有多强?
地道风物
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公众号
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旅游
· 2024-06-22 16:50
文章预览
兴化小龙虾 非油炸、吃出鲜活感 只只爆黄,腮白肉厚 中国哪里的小龙虾更好吃? 对于这个问题,每个人都有自己的答案, 江苏盱眙 以 十三香 口味征服了全国人的味蕾; 湖北潜江 的 油焖大虾 和 武汉 的 清蒸大虾 一浓一淡,各有千秋;还有 长沙 的 口味虾 ,更是凭借紫苏和仔姜的夹持,成为全国特立独行的存在。 小龙虾作为夏日消暑的国民美味,在中国,其实还隐藏着许多宝藏小龙虾产地,比如 兴化 。可能有很多北方朋友没听过兴化的大名,但如果你吃一次风物小馆上新的 兴化小龙虾 ,那你一定会对兴化印象深刻,原 来就是这里,产出了这么好吃的小龙虾—— 活虾现烹! 每一只虾都是当季新鲜活虾; 水煮、非油炸! 虾肉保留更多水分,肉质紧实,细嫩弹牙; 更加入味! 选择4-6钱中个头小龙虾,腌制过程更容易入味; 淡水养殖 ………………………………
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