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这些“粗粮”让血糖飙升,很多人还在天天吃→

掌上平度  · 公众号  ·  · 2025-01-09 16:20
    

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新闻荐读 冷冷冷,最低-8℃!平度未来天气…… 很多人觉得 粗粮升血糖较慢 适当吃粗粮有利于控制血糖 事实上 粗粮选不对或吃不对时 一些粗粮甚至可以称为“伪粗粮” 升糖速度比大米、白面等细粮还要快 这些粗粮 吃了血糖更不稳定 01、 口感糯糯的粗粮 吃起来口感糯糯的谷物升糖速度较快,比如大黄米、小黄米、糯玉米、黑糯米等,升糖速度甚至接近白米、白面。 02、 “精细化”的粗粮 粗粮打糊糊时要谨慎,很多人喜欢把粗粮打成粉,然后用水冲成糊喝,觉得方便又营养。“打粉”的这个动作,会让食物的升糖指数升高。 这些粗粮 实际是“伪”粗粮 成分不对的粗粮 由于真正的全麦食品口感和味道比较粗糙,市面上的一些标注着“全麦”的网红面包、馒头、麦片、饼干等,实际可能粗杂粮的含量很少,或是添加了大量糖、油等配料来减少 ………………………………

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