在云南吃一次苦，天灵盖都要被掀开

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众所周知，云南十八怪，在云南，吃到什么奇奇怪怪的东西都不奇怪，但总有人前赴后继地去尝试和挑战。 或许，你吃过苦撒吗？ 一般来说，问出这句话的人，早已经历过一轮吃苦撒时的痛苦面具，然后用颤抖的双手发出帖子：云南人，你们平时真的吃这玩意儿吗？？？ 此时的云南人：好家伙，你们外地人真是什么都敢吃啊！ 当你旅游到德宏、芒市、西双版纳这些地方，一定会见到的特色美食，便是撒撇，它是傣族、景颇族等少数民族的传统美食。 在傣语中，“撒”是凉拌的意思，“撇”指苦肠。“撒撇”便是用牛苦肠中的苦水为原料，制作成各种不同风味的酱汁，来拌食物，可以是米线，可以是生肉，也可以是熟肉，又或是昆虫。一般来说，最为常见的便是新鲜的牛脊肉、煮熟的牛杂、牛干巴等。 撒撇又分为苦撒和酸撒，对于游客来说，接 ………………………………