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鸡这样做,骨头都给你做香了!

日食记  · 公众号  · 美食  · 2024-10-15 16:58

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  是时候做一次好吃的烤鸡了。 烤鸡一年吃不上一次,但自从有了 空气炸锅,就可以在家单做烤鸡腿,更方便的让家里人吃上, 大人小孩都无法拒绝, 口水全交代在这篇推送里。 好吃的秘密是调配黄油蒜汁 , 铺在鸡腿上送进炸锅就会得到一锅金黄, 比油炸 更健康。 经过蒜末点缀,黄油护体, 鸡肉外酥里嫩, 香到骨子里 。 虽然比不上油炸鸡腿的金黄色的盔甲,但这种更健康更适合日常吃的 外酥里嫩,才是最棒的 。 辛苦一天了,奖励自己一个大鸡腿吧! 蒜香黄油鸡腿 1、5个鸡腿从侧面剪开,平铺在盘中,加入50ml 烧肉汁 腌制半个小时。 自制腌料汁: 2勺 生抽+1勺 蚝油+ 1/4勺盐+1/2黑胡椒粉+1/2糖。 2、4勺蒜末、1/3勺欧芹碎、1勺蚝油、2勺黄油凉拌均匀。 建议先冲洗一下蒜末,不然表面有粘液容易烤焦。 3、鸡皮朝下平铺在空气炸锅中,180度烤25 ………………………………

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