糖炒板栗，冬天最暖的小零食！教你三招，挑到最好吃的栗子

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板栗，是不少中老年朋友的心头爱。 尤其是 刚刚炒好、 热乎乎的板栗，握在手里还有点烫，用指甲一点一点掐开，整个圆圆滚滚的板栗，一口塞进嘴里，软软绵绵，特别好吃。 但是，总有「板栗打蜡」「板栗添加糖精」等耸人听闻消息传出，这些都是真的吗？ 来听 健康头条 （微信号： baojianydaifu） 说说吧。 三招，识破炒栗子的猫腻 1. 为了油亮，加工业石蜡油 石蜡油可以 让栗子看上去油亮诱人。 「食品级石蜡」无色无味，相对安全，是可以用在糖炒栗子中的。 可是，有些黑心商贩会用价格便宜的「工业用石蜡油」，这些石蜡油大多提纯不好，杂质较多，还有一定的致癌性。 购买建议 购买前，带纸巾擦一擦栗子的外壳，有油渍的尽量不买。 虽然糖炒栗子有时也 ………………………………