这个夏天的商战，从一片柠檬开始

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特约撰稿 | 赵慧 谁也没有想到，朝日啤酒今年的大动作是一片柠檬。 2024年6月11日，这家日本酒饮制造商推出了一款奇怪的新品“未来のレモンサワー”，翻译成中文叫“未来的柠檬沙瓦”——它在易拉罐里加了一片真正的柠檬。这款新酒还没下流水线的时候就被各渠道预订，加上社交网络的发酵，上市不久就在不少渠道断货了。7月8日，朝日啤酒才慢悠悠发了一条公告，说日本关东地区会在8月27日展开第二轮限量销售——日本其他地区的消费者可能还是买不着。 在展开说朝日啤酒的策略之前，有必要先解释一下这种沙瓦酒的背景。它来源于英语sour，指的是有酸味的东西。但在日语的日常应用里，它逐渐变成了一种大家在居酒屋常见的酒水，虽然没有明确定义，但一般指的是用烧酒等蒸馏酒为基底，用碳酸水和果汁调成的日式鸡尾酒。各家店会 ………………………………