一批餐饮巨头，半年亏掉几个亿

主要观点总结

文章概述了餐饮行业面临的困境，多家餐饮巨头出现利润下滑或亏损，消费疲软和价格战是主要原因。企业为应对市场低迷，开始关店止损，放缓拓店节奏，甚至转向加盟模式。文章还提到未来赚钱难度将加大，保住存活率和现金流是核心目标。

关键观点总结

关键观点1: 餐饮行业利润下滑

多家餐饮巨头出现利润下滑或亏损，消费疲软和价格战是主要原因。

关键观点2: 企业应对措施

餐饮巨头为应对市场低迷，开始关店止损，放缓拓店节奏，转向加盟模式。

关键观点3: 未来赚钱难度加大

保住存活率和现金流是核心目标，未来赚钱难度将进一步加大。

文章预览

导语 餐饮巨头集体关店，更难赚钱的时代正在到来。 今日免费下载： 2024餐饮行业企业发展报告 来源：红餐网（ID：hongcan18) 作者：王秀清 编辑：方圆 上半年，餐饮巨头们的的日子不好过。 最近，餐饮上市公司相继披露了上半年的业绩情况， 利润下滑、亏损频频出现在报告中。 比如，茶百道(HK:02555)预估净利润较去年同期下降不超63.03%；味千中国(HK:00538)由盈转亏，预计上半年亏损不超2000万元；星巴克、瑞幸咖啡、呷哺呷哺、九毛九、唐宫中国等餐饮企业均出现不同程度的亏损或利润下滑。 在业内人士看来，餐饮业已经进入微利时代，赚钱如同“土里刨金”，一个更难赚钱的时代正在到来。 南城香汪国玉就曾指出，“价格在降，利润在降，旺季不旺、冬季难熬正在成为一个危险的信号，你前半年挣的钱到了冬天可能会亏个精光。 千万别以为赚 ………………………………