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市面上的包装玉米是“僵尸玉米”?这些关于玉米的真相一定要知道

果壳  · 公众号  · 科学  · 2025-03-20 20:00
    

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不知道大家发现没有,现在超市里到处都是各种真空玉米、冷冻玉米,还有撕开包装就能直接炫的甜玉米粒。 真空包装的玉米丨作者拍摄 这些加工玉米方便了我们的生活,但也有很多很多人,一边吃一边担心: 这种玉米吃的时候总觉得口感没那么好,差点意思; 这种玉米保质期多久呀?是不是特别特别不新鲜? 这种玉米在封真空前是不是会添加什么东西? …… 前段时间,有条号称“僵尸玉米”的视频爆火。视频中,一位博主看似怒气冲冲地在爆料“僵尸玉米”全是科技与狠活,不仅刷过小甜水,还存在冻了许多年的“僵尸玉米”。尽管这条视频没有任何出处与证据,但“僵尸玉米”到这个骇人说辞依旧迅速传播开来,并引发了不少人的恐慌。 那么, 这种加工玉米,就是“僵尸玉米”吗?能长期吃吗?相比新鲜玉米,是不是差特别多? 今天来 ………………………………

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