这种应季水果，很甜但含糖量低，还是催便“神器”

文章预览

今日秋分，正是吃梨的好时候。 梨的汁水多，口感脆甜，营养丰富，是当季最不能错过的水果之一。 01 甜，但有助于减肥     梨中含有较多的 山梨糖醇 ，这是一种天然的植物甜味剂，热量大约是每公克2-3 大卡，比糖类热量低。 所以，虽然梨很甜，但不同品种梨的平均热量仅在 50 kal/100g 左右，与苹果的热量相当。 梨的含糖量在8%-14%左右，属于低、中含糖量水果。 1个拳头大的梨大约100克，在餐前吃1个，可以增加饱腹感，有助于控制食欲，帮助减肥。 但是也不能多吃，因为一不小心就可能拉肚子。 山梨糖醇能增加粪便的含水量，增加肠道内容物的渗透压，刺激肠道运动。 一般来说，一次吃5克左右山梨糖醇腹部就会有不适的反应，10克以上就会导致腹泻。 [1] 有研究对不同梨的山梨糖醇含量做了检测 [2] ，一些地方品种梨的山梨醇含量＞5g/100g， ………………………………