主要观点总结
本文报道了黄焖鸡米饭存在的食品安全问题，包括使用剩菜、隔夜菜再加工售卖，无证店员直接上岗等。涉事门店已永久关停，并引发社会广泛关注。此外，还涉及其他外卖种类的卫生问题。话题冲上热搜第一，引发公众关注和讨论。
关键观点总结
关键观点1: 黄焖鸡米饭存在的食品安全问题
报道了黄焖鸡米饭存在的食品安全问题，包括使用剩菜、隔夜菜再加工售卖，使用变质的食材等。
关键观点2: 涉事门店的回应和措施
杨铭宇黄焖鸡米饭的客服人员回应称涉事门店已永久关停，正对全国门店进行排查。山东济南杨铭宇餐饮管理有限公司发布致歉信，涉事加盟门店即刻停业，并永久关店。
关键观点3: 外卖员的观点
外卖员最不推荐的外卖种类包括黄焖鸡、麻辣烫、盖浇饭、炸鸡/炸串、粥类、水果捞、水饺类、炒饭/烤肉拌饭等。这些外卖种类存在诸如使用剩菜、食材不新鲜、卫生风险高等问题。
关键观点4: 社会广泛关注和讨论
该话题冲上热搜第一，引发社会广泛关注和讨论。
文章预览
今天 话题#黄焖鸡卧底 记者提醒11点前别点外卖# 冲上热搜第一 曝光黄焖鸡米饭问题的记者在直播连线中表示，回收剩菜、隔夜菜加热后再上桌等现象，在外卖行业中屡见不鲜，他在卧底黄焖鸡后厨过程中曾亲眼看到前一晚被退单的外卖，在常温保存的情况下，第二天会正常售卖给堂食或者外卖的消费者，暗访记者提醒大家“11点前最好不要点外卖”，因为“前一天剩下的食物可能会售卖给第二天先点单的人。” 此前报道 3月12日，“ 杨铭宇黄焖鸡剩菜回收再卖给顾客 ”相关话题登上热搜。3月12日， 杨铭宇黄焖鸡米饭 的客服人员回应极目新闻记者称，涉事门店已永久关停，正对全国门店进行排查。 “这都是昨天晚上剩的，放到（灶台上）一加热就行了”“香菇可以反复（用）”“吃出问题都是饭店的事”……近日，有媒体暗访了河南郑州和商丘
………………………………
