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这种水果吃起来很甜,升糖指数却很低,糖尿病人也能吃

科普中国  · 公众号  · 科学  · 2024-07-30 07:30
    

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夏天和西瓜真的很搭!炎热的天气下,汗流浃背、食欲不佳,吃一口冰凉多汁又爽口的西瓜,相当过瘾。 西瓜除了水分高,还有没有其他值得吃的营养?炎炎夏日又该如何科学吃瓜呢?这篇文章不仅能让大家吃明白西瓜的营养,还会告诉大家如何挑选西瓜以及“安全”吃瓜的注意事项。 西瓜有啥营养优势? 西瓜有着“夏季水果之王”的美誉,更是世界五大水果之一,在世界范围内都广泛种植。西瓜原种可能来自非洲,在金、元时开始传入中国,中国是世界上西瓜生产量和消费量均位居第一的国家,北京是全国西瓜消费量最大的城市,北京的大兴区庞各庄镇就是全国闻名的“中国西瓜之乡”。 补水是夏季的重中之重,我们吃西瓜最大的感受就是“太补水了”,西瓜的水分含量高达 90%以上,真是消暑解渴的好帮手。在其他营养上,西瓜还含有维生 ………………………………

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