白银市食品检验检测中心开展“两节”期间食品安全保障工作

文章预览

为全力保障节日期间食品安全，白银市食品检验检测中心启动“2025年元旦春节期间食品安全专项抽检”工作，以“三个突出”切实做好“两节”期间食品安全保障工作。本次食品安全专项抽检工作将持续到元宵节后。 突出 节日消费特点 针对元旦春节期间大宗食品、节令食品的消费旺季的特点，食品抽检“接地气”，以确保人民群众度过欢乐平安祥和的节日为出发点，深入到商场超市、农贸市场，做到什么食品热卖抽检什么、群众顾虑什么抽检什么，切实消除食品安全隐患。 突出 问题针对性 科学制定抽检计划，结合正在开展的食品安全“你点我检”活动，认真分析研判公开曝光的食品违法典型案例，确定抽检品种和检验项目，为强化市场监管执法靶向性提供专业技术支撑。 突出 抽检覆盖面 抽样工作做到均衡覆盖，涉及生产加工、流通、餐饮等 ………………………………