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企业遇到抽检不合格应该怎么做?

FDA食安云  · 公众号  ·  · 2025-01-04 06:00
    

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食品安全抽检作为《中华人民共和国食品安全法》确定的一项基本制度,是市场监管部门发现食品安全风险、排查食品安全隐患、强化食品安全预警的重要措施,也是科学客观评估食品安全总体状况的必要手段。 当收到食品安全监督抽检不合格检验结论后,食品生产经营者作为食品安全第一责任人需要立刻行动起来。 一、食品生产经营者的义务 1.立即采取风险控制措施 (1)停止生产经营、封存不合格食品; (2)通知相关生产者、经营者和消费者; (3)制定食品召回计划、实施召回; (4)排查不合格原因并整改; (5)对召回的产品采取补救、无害化处理、销毁等处置措施。 2.及时向住所地市场监督管理部门报告处理情况。 3.积极配合市场监督管理部门的调查处理。 4.食品经营者应当按照国家市场监督管理总局的规定在被抽检经营场所显著位 ………………………………

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