南京医科大学研究发现，经常喝茶，保护胰岛β细胞，降低糖尿病风险

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茶是全球最受欢迎的饮料之一，尤其在中国。茶在中国不仅仅是一种饮品，更是一种生活方式和文化的象征。 喝茶被认为是一种健康的生活习惯，因为茶叶中含有多种有益的化合物，如儿茶素、茶多酚和咖啡碱等。多项研究表明，茶叶提取物能抑制癌变、延长寿命、降低高血压、糖尿病、患心脏病的风险等。 2024年6月24日， 南京医科大学 韩晓 、 陈芳 、 吴倜珺 团队在"  Autophagy  "期刊上发表了一篇题为"  (-)-epigallocatechin 3-gallate protects pancreatic β-cell against excessive autophagy-induced injury through promoting FTO degradation  "的研究论文。 研究显示， 绿茶的主要生物活性成分表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG），可以通过靶向诱导FTO泛素-蛋白酶体，促进FTO降解，防止胰岛β细胞过度自噬，维稳β细胞功能，从而有助于降低糖尿病风险 。 此前，该研究团队研究发现 ………………………………