“硬折扣”乐尔乐，真便宜背后的降本能力

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这是新消费智库第 2081 期文章  新消费导读  乐尔乐真的好便宜。  作者 ：张思瑶  编辑：小梨  审核： Single、ZZ  来源：第三只眼看零售 “乐尔乐没有竞争对手。” 这家2011年成立的硬折扣连锁店，总部位于长沙，年销售规模超过400亿元。其门店数约为3600家，主要有合伙制直营店和加盟店两种拓店模式。 有两组数据可以体现乐尔乐竞争力。一是乐尔乐绝大多数门店面积在100-500平方米左右，客单价35元-45元，日均来客数1300人/店；二是乐尔乐年均加盟商增长率为30%，单店开店成本为同类型企业的40%左右。 便宜是乐尔乐的显著特点。这体现在消费者端，是2.7元/包的螺狮粉、4.8元/盒的奥利奥冰淇淋抹茶味夹心饼干、60元/箱/12盒的蓝莓等低价商品。而且，乐尔乐常年保持低价而非节点性促销，综合毛利率在18%左右，非食销售占比40%，食品销售占比60% ………………………………