有家店 | Café Zarah：鼓楼大街上人情共筑的咖啡店。

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采访的那天早上，刚营业的Zarah 店内就坐了不少顾客。一位女士点餐后径直走到了后院，与我邻桌相坐。她认识前来服务的店员，熟知店内的插座位置，我猜想她一定是这儿的熟客，或许这就是她的专属座位。不久，老板张林出现，在同我打招呼前，他先跟那位女士寒暄了几句…… ◆ 鼓楼东大街咖啡店里的德式早餐 十年前，张林为咖啡店选址于鼓楼东大街，看中的是这条街的清静。他并不知道，鼓楼周围胡同里居住的那群外国人，成为了 Zarah 咖啡的第一批顾客。 那时的北京还没有极简风格的咖啡店。人们确实还没见过像Zarah 这样的咖啡馆——用钢筋混凝土翻修了200岁的四合院、灰色与木色相间，空间高挑开阔，清透十足。后来Zarah 扩建了后院和西南两房，庭 ………………………………