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近日 国家老年大学开学第一课 特邀钟南山院士进行讲解 钟南山院士提到,“老人家常常在家里头勤俭节约, 很多剩饭剩菜不太干净或者不新鲜的话,不要坚持把它吃完 ,里头含有很多(亚)硝酸盐,(由于)所谓的节约,(可能导致)得了胃癌。” 对此,网友也纷纷表示赞同: “节约没错,但别拿身体开玩笑!多关注饮食健康,别让剩饭剩菜成了健康的负担,身体是革命的本钱!” “无效节约往往更伤身体,且可能付出更多代价。” 但也有不少网友表示苦恼: “老人不会听……” “做起来太难了,每次这么和父母说,都会被他们说一顿。” “有的老年人就喜欢吃很久很久的剩菜,发霉的也吃,然后还喜欢喊家里人一起吃,我个人认为身体健康最重要!” 饭菜凉了放冰箱好 还是趁热放好? 饭菜趁热放进冰箱 食物在室温下放得越久,细菌
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