FDA禁用赤藓红，生物合成天然色素替代方案有哪些？

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声明：因水平有限，错误不可避免，或有些信息非最及时，欢迎留言指出。本文仅作合成生物学相关介绍；本文不构成任何投资建议。      synbio深波，专注合成生物学 1月15日，FDA宣布撤销对合成色素 Red 3（国内称赤藓红）的使用授权，不再允许在食品和摄入药物中使用   Red 3 。禁令出后，美国食品和药品制造商需要分别于2027年1月15日和2028年1月18日前完成对于产品配方的调整，进口到美国的食品也必须符合该要求。 早 在35年前，FDA就禁止在化妆品中使用这种染料。因为 研究表明高剂量使用可能导致实验动物患癌症，尤其是甲状腺癌 ，但这种染料却一直在食品中使用，直到2022年的一项色素添加剂请愿书要求该FDA审查德莱尼条款是否适用。 人工色素爆出安全问题已经不是第一次， 同属人工色素， 自 2010 年以来，欧盟就要求制造商在含有Red  40 ………………………………