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🤔 西餐菜单上的这个词是啥意思?

独霸上海的妖怪  · 公众号  ·  · 2024-05-26 19:13
    

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考考大家,这是一道什么菜? Prawn and smoked salmon cocktail cocktail不是鸡尾酒的意思吗?为啥会和虾和烟熏三文鱼放在一起。 一查词典,才知道cocktail 还有「凉拌菜」的意思。 比如:prawn cocktail 凉拌虾 lobster cocktail 凉拌龙虾 这是平时课本上很难学到的熟词僻义~ 再拓展一个外刊很喜欢用的短语:a cocktail of sth 鸡尾酒是各种不同的酒、饮料调制出来的,因此a cocktail of sth 便喻指「...的混合物」。 我们来看两个《经济学人》里的例子: ▪️A cocktail of additives and preservatives poses a risk to people’s health 各种添加剂和防腐剂给人类健康带来了风险。 ▪️ The cause, though hotly contested, is probably due to a cocktail of factors including health education, the tides of fashion and, most obviously, a tough economy. 其原因备受争议,但很可能是多种因素共同作用的结果,包括健康教育、时尚潮流, ………………………………

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