卖麻辣烫的东北人，上海买下一栋楼

主要观点总结

张亮麻辣烫在上海浦东买下了一栋楼作为其在上海的总部，引发了广泛关注。文章从多个角度分析了张亮麻辣烫的买楼行为、其背后的商业模式以及所面临的挑战。

关键观点总结

关键观点1: 张亮麻辣烫买楼事件

张亮麻辣烫在上海浦东购买了一栋价值超过2亿元的大楼作为总部，引发市场热议。其总经理回应称是为了方便员工上班，但分析师认为这有助于提升其对资本和人才的吸引力，展示公司国际化形象和竞争力。

关键观点2: 张亮麻辣烫的商业模式

张亮麻辣烫采用双总部模式，以加盟为主，轻资产形态。其门店数量超过6000家，国际化发展强劲。通过加盟费、食材采购等收入来源创造商业帝国。

关键观点3: 张亮麻辣烫的加盟商策略

加盟商为张亮麻辣烫提供了强大的营收来源，但同时也带来了食品安全等隐患。食品安全问题成为张亮麻辣烫面临的重大挑战之一。

关键观点4: 行业趋势与挑战

麻辣烫市场规模持续增长，连锁化率提升。张亮麻辣烫虽具备先发优势，但仍需重视食品安全问题，并应对竞争激烈的市场格局。

文章预览

文 |  谭秋白 编辑 |  宝珠 视觉 |  诺言 不要小瞧麻辣烫生意。近日，与明星张亮同名的张亮麻辣烫，在上海浦东买下了一栋楼 。 据财联社报道，张亮麻辣烫买下的这栋大楼建筑面积约3500平方米，交通便利，或将作为其在上海的总部。值得注意的是，这笔交易于今年九月前后达成， 界面新闻报道显示，该楼栋成交单价约6.4万元，总对价超2亿元。 这么大的手笔实在令人咋舌，要知道， 餐饮属于重资产投入的行业，利润并不算太高，且现金流运转至关重要，堪称企业的生命线。 餐饮属于重资产投入的行业 尽管张亮麻辣烫未曾披露过具体的财务数据，但其创始人张亮在2019年接受采访时称，公司利润并不高，年收入约6000万元，每年净利润不到2000万元。 对比同为麻辣烫巨头的杨国福麻辣烫，其曾披露的招股书中显示，2021年前9个月，杨国福麻辣烫的 ………………………………