专栏名称: 中国国家地理
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跨越5000公里了解一杯奶的故事

中国国家地理  · 公众号  · 地理  · 2024-07-24 18:17

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一杯洁白的牛奶, 富含蛋白质、维生素D和钙…… 是无数中国人心中 强身健体的天然补剂。   我们日常喝的牛奶都从哪里来? 联合国粮农组织 和 国际奶业经济学会的 研究显示, 全球65%的小型牧场都分布在 南北纬40至50度的 “黄金奶源带”, 保守估算, 这片区域生产出世界上超过40%的牛奶。 “黄金奶源带”是被大自然偏爱的一片风土, 几乎汇集了世界上最好的牧场和最纯净的牛奶: “欧洲乳仓”法国诺曼底、“牧场之国”荷兰、 “南纬46度的纯净奶源” 新西兰南奥塔哥、澳大利亚南部…… 还包括中国牧地面积TOP2的内蒙古和新疆。 你日常喝的牛奶说不定就来自这些地方。 南北纬40至50度,为什么成了天选产奶地?胜在地势平坦、土壤肥沃、环境纯净。北半球的西欧地区,以温带海洋性气候为主,气候温凉潮湿,常年多雨日照少,利于多汁牧 ………………………………

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