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它在潮汕火了100年,鲜到像在海里浪

深圳大件事  · 公众号  · 深圳  · 2024-12-07 22:28
    

主要观点总结

文章介绍了潮汕地区的特色美食——鱼丸,通过描述鱼丸的制作过程和选材,强调了其美味和独特性。文章还提到了其他相关食品如鱼枣和鱼皮饺等。通过这篇文章,读者可以了解到潮汕鱼丸的制作工艺和美味,以及购买方式和优惠活动。

关键观点总结

关键观点1: 文章介绍了潮汕鱼丸的特色和制作过程。

文章中描述了鱼丸的制作过程,包括选鱼、去刺取肉、摔打鱼泥、手工挤入原汤定型等步骤。强调了鱼丸的新鲜和美味。

关键观点2: 文章提到了潮汕鱼丸的选材和原材料。

文章提到鱼丸的主要原料是“那哥鱼”,这种鱼蛋白质和水分丰富,肉质细嫩鲜美。还提到了制作过程中使用的鸭蛋清、水、盐等配料。

关键观点3: 文章介绍了购买方式和优惠活动。

文章提到了商城的售价和优惠活动,包括不同组合的优惠套餐和赠品等。

关键观点4: 文章介绍了其他相关食品如鱼枣和鱼皮饺等。

文章中提到了鱼枣和鱼皮饺等食品,这些食品也是潮汕地区的特色美食,口感丰富,营养丰富。


文章预览

你见过 这么弹 的鱼丸嘛? 印象中,只有潮汕名小吃牛肉丸,才能 像乒乓球一样Q弹带劲。 没想到会吃的本地人表示, 在潮汕,鱼丸才是一绝。 尤其是 汕头的  达濠鱼丸  ,细嫩紧致,还有大海鲜味, 这样一比, 连牛肉丸都输了! 据闻潮汕名士张贡爷吃过之后,留下对联赞叹: “得味一尝三拍掌,闻香十步九回头“。 本地人离乡 ,心心念念让妈妈 寄鱼丸过来 ,好在异地吃上记忆中的家乡味道。 而 外地人, 不惜 跑上 数百公里去潮汕,亲自到门店排队, 为的就是刚出锅那一口 鱼丸的鲜、软、弹。 你可能会说,市场、超市都有卖鱼丸,至于这么夸张嘛? 半信半疑吃过后告诉你,真的值得!还特意给公司的潮汕同事试试, “是这个味了,和老家吃的差不多”,是潮汕人都认证的好吃。 网上不少人抱着尝鲜心态买回家,纷纷成了回头客。 留 ………………………………

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