主要观点总结
本文主要讲述了餐饮设备回收行业的现状以及从业者的经历。曾经被视为“永不亏本”的餐饮设备回收生意，如今面临着市场饱和、毛利下降等问题。从业者经历了从暴利到艰难求生的转变，一些人甚至因此转行或者倒闭。文章还提到了互联网和流量对回收行业的影响，以及一些从业者的自我修养和经历。
关键观点总结
关键观点1: 餐饮设备回收行业的转变
曾经被视为暴利的餐饮设备回收行业，如今面临着市场饱和和毛利下降的问题。从业者经历了从黄金时代到现在的尴尬期。
关键观点2: 互联网和流量的影响
短视频平台和互联网的出现，改变了回收行业的交易方式和信息壁垒。从业者需要研究流量和互联网黑话，以更快地进行交易和提高周转率。
关键观点3: 从业者的自我修养和经历
从业者需要不断学习和适应市场变化，同时还需要处理各种商业失败和情绪化的客户。一些人曾经是创业者，也经历过失败和挫折。
关键观点4: 餐饮设备的归宿
卖不掉的设备在回收商眼里是废铁，最终可能进入废品站或者垃圾场。这对社会资源是一种浪费，也是回收商们需要面对的问题之一。
文章预览
当外界对餐饮设备回收生意的印象，还停留于“永不亏本”“一夜暴富”，餐饮行业正在经历的阵痛，也蔓延到了回收商身边，让 曾经700%暴利的神话，一去不复返。 作者 | 郭梓昊 编辑 | 徐达荣 题图 | 《繁花》 四周一片漆黑，手电筒的光束打在不锈钢铁架上，折射出满屋银光。 像是发现了宝藏，龙哥的脚步停在一台海鲜蒸柜前，凑近端详了会儿，“2023年早产（行话，即2022年下半年生产），品相还行。” 从事餐饮设备回收十年，龙哥今天算是撞上了大单：2000平米的大店，从厨房到员工仓库到一应俱全，宴会厅里的吊顶水晶灯、大几万的微瑕红木圆桌、4D环绕音箱，整店投资少说千万。 “运营方是来自香港的上市公司，光是设备就花了几百万。”餐厅老板努力挤出笑意，全程陪同左右，话里话外都在暗示对方抬点价。 黑暗中，龙哥正在检查
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