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转载自:凤凰WEEKLY ID:phoenixweekly 作者:阿晚了没 大年初三,你家开始吃剩菜了吗? 很多人不敢承认,其实有一大“年俗”,近年来越来越显著了—— 除了年夜饭能吃上新鲜的饭菜,春节其他时间其实都在吃年夜饭剩下的饭菜。 早在回家之前,漂泊在外的各地游子,就已经预测了剩菜的具体品种,大家才发现: 原来,每年春节餐桌上—— 南方,有南方的噩梦;北方,有北方的阴霾。 过年美食噩梦之“南帝” 都说江浙沪就爱吃糯叽叽,年糕、粽子、粿子糕,不愧是水稻产地,一年四季都要有米。 但实际上的江浙沪孩子一到冬天,对糯叽叽的恐惧,不亚于老鼠看到粘鼠板。 对浙江人而言, 年糕 就是他们冬季主要的食物,算一种季节性省饭。 在浙江,年糕的做法可以超出你的想象。 为了消耗掉家里几百斤的年糕,浙江人可以做出碳水配碳水的青
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