对肾好的食物，很多人远远没吃够！

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蔬菜富含维生素、矿物质、抗氧化剂和膳食纤维，是对肾脏很有益的一类食物。 中国居民膳食指南推荐每日吃够 300-500g 蔬菜。 实际对应蔬菜重量如图所示，吃多少，心里有个数☟ 对于蔬菜，咱们不仅需要吃够数量，在种类上也要丰富些，因为不同种类的蔬菜能给我们带来的健康益处也不同。不少人在种类上吃得很少，尤其冬季可能经常是“白菜土豆大萝卜，蔬菜过冬三件套”。 今天我们就推荐一类对肾很不错的蔬菜--- 深色蔬菜 ！ 什么是深色蔬菜？ 蔬菜的种类有上千种，而根据颜色，蔬菜可以分为 浅色蔬菜 和 深色蔬菜 。 像深绿色、红色、橘红色和紫红色的蔬菜被称为深色蔬菜。 深绿色蔬菜 ：菠菜、油菜、油麦菜、秋葵等 橘红色蔬菜 ：胡萝卜、西红柿、南瓜、彩椒等 紫红色蔬菜 ：紫甘蓝、红苋菜等 而像白菜、娃娃菜、球生菜、白萝卜、 ………………………………