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大瓶饮料,省钱年轻人的喝水“贵替”

FBIF食品饮料创新  · 公众号  ·  · 2024-10-06 08:31
    

主要观点总结

文章分析了近年来大瓶装饮料,特别是无糖茶和果汁等品类的流行原因,探讨了消费者对健康、味道和性价比的需求变化,以及物流基建成熟和理性消费趋势的影响。同时,文章也指出了并非所有饮料都适合大瓶装,例如碳酸饮料由于口感和健康原因较难获得消费者青睐。此外,品牌在产品策略上也需要考虑消费者心理,推出符合趋势的自研产品。

关键观点总结

关键观点1: 大瓶装饮料的流行原因

包括消费者对健康无负担、价格实惠的需求,物流基建的成熟,以及理性消费心态的转变等因素。

关键观点2: 消费者的需求变化

消费者更注重产品的健康、味道和性价比,追求“该省省,该花花”的消费观念。

关键观点3: 并非所有饮料都适合大瓶装

例如碳酸饮料由于开盖后二氧化碳气体逸出和酸性物质腐蚀牙齿的问题,较难获得消费者青睐。

关键观点4: 品牌的产品策略

品牌需要考虑消费者心理,推出符合趋势的自研产品,结合趋势发挥优势,形成自己的“渠道壁”,守住顾客。


文章预览

今年夏天,环顾办公室,总有几个桌上摆着1L左右的大瓶无糖茶。健身房里也经常能见到900mL的东方树叶、外星人。 但就在三四年前,稍微正式一点的场合里,拿一瓶1L的康师傅,都会被人调侃,“你怎么像个屌丝”。如今却成了“三块是面子,四块是生活”。 图片来源:小红书 @WWdka 用不同分量适应不同场景,早已是行业惯例。很多大份量的零食饮品都会标注分享装,以示意包装规格是为了多人场景设计,比如,常规薯片30g、40g,分享装210g,还有1.25L、2.5L可乐、雪碧、美汁源等宴席常客。 算账下来,大包装会比小包装的单价便宜不少。不过,即便价格实惠,也并非所有做大的产品都好卖。1L装饮品就是一例。 由于“不大不小”的容量,单人喝显笨重、多人喝显小气,消费者们对于1L装评价褒贬不一。直到前几年,除了个别出圈产品,市场上都鲜 ………………………………

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