“超级嗅觉”可以遗传吗？这个问题有点复杂 | 专访

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我们的鼻子能够轻松区分臭袜子和芬芳的花朵，这要归功于一个复杂的过程，这一过程至今仍令嗅觉研究人员着迷而费解。图源：ESTHER AARTS 导读：          基因、受体和神经元在识别气味的过程中都起到了非常重要的作用，这是显而易见的。但是，我们究竟如何理解闻到的气味，恐怕仍然是一个谜。一位神经科学家如是说。 Daniela Hirschfeld |  撰文 李可 | 翻译 陈晓雪 | 审校 彼得·蒙巴尔茨 （Peter Mombaerts） 是 一个偏好分明的人。他喜欢比利时啤酒——部分原因，但不是全部，是出于爱国情怀。 有业余飞行员执照的他， 喜欢驾驶小型飞机在高空俯瞰地球， 喜欢古典音乐 。他还喜欢冬天穿着羊驼毛衣的感觉。 然而，研究气味超过30年的他，却说自己没有最喜欢的气味。作为位于法兰克福的德国马克斯·普朗克神经遗传学研究中心的负责人，蒙巴尔 ………………………………