啤酒业拒绝内卷｜啤酒认知升级①

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夏日炎炎，又到了畅饮啤酒的季节。 在一片降价声中，主流消费品类几乎只有啤酒走出了独立行情。不仅没降价，反而在涨价。 低中高档价格带，从10年前的358模式，衍变为如今的5810模式。 这主要是因为，前些年啤酒因为市场调整和行业竞争，错过了温和涨价的周期，近些年的提价，实为补涨；而且，啤酒市场集中度高，前五大啤酒公司占据了90%以上的市场份额，只要头部公司不卷，市场就卷不起来；另外，啤酒高端化，伴随的是品质提升，啤酒产业的质价比在提高，所以用户的接受程度较高。 啤酒市场的重点渠道，几乎被各种纯生、精酿、鲜啤、白啤占据；曾经踩箱吹的绿棒子水啤，几乎看不到了。 啤酒毕竟是更偏向于快消品的品类，这意味着，它的价格区间并不会继续大幅提升， 预计将形成一个纺锤形的市场。 其核心，是各大品牌都在掘 ………………………………