今天看啥  ›  专栏  ›  前街咖啡

维也纳咖啡,它好像变了!!!

前街咖啡  · 公众号  ·  · 2024-06-19 17:16
    

文章预览

奶油,一种口感丰富的食物,它即有丝滑的质地,也有绵厚的口感,单独食用可能会略显甜腻,适合搭配其它食物一同品尝以中和口感,比如咖啡。 在咖啡的世界里,“奶油”这个词的确经常出现。在咖啡品鉴当中,它指代口感如同奶油般顺滑,又或者像吃了奶油后的那种甜香;在现制饮料里,奶油有时会充当伴侣增加饮品本身的风味,有时作为装饰与点缀来提升颜值,是市面上许多创意特调的灵感来源。 如果要追溯奶油最早出现在咖啡里的历史,我们的目光就不能只放在这些现代花式饮品里,而是要去寻找那些流传了上百年的故事~ 古早的「奶油咖啡」 前街翻阅资料了解到,最早往咖啡里加奶油的记载是在奥地利这个国家。1684年,一位波兰人 Jerzy Franciszek Kulczycki 因 在战争中解救了维也纳围城而 被奖励了一笔丰厚的赏金,以及土耳其人战败 ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照
总结与预览地址:访问总结与预览