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研究人员制作的芯片有四个不同的区域，能够同时快速检测多种病原体 每隔一段时间，我们就会看到有食品因为受到某种污染而被召回的新闻。对于这类产品的消费者来说，召回可能会引发他们对相关食品安全性和可靠性的疑虑。很多情况下，召回行动都存在滞后性，无法避免部分消费者因此而受到伤害。 尽管食品行业一直在努力与各种病原体作斗争，但由于各种各样的原因，产品仍然会受到污染，危害消费者的身体健康。问题很大程度上源于筛查有害病原体的工具，这些工具在保护公众安全方面往往不够有效。 据麦姆斯咨询介绍，广东工业大学和浦东新区人民医院的研究人员近期在 AIP Advances 期刊上发表了一篇题为“3D printed microfluidic chip integrated with nanointerferometer for multiplex detection of foodborne pathogens”的论文。研究人员开发出了一种检测食源性
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