53个常用有机重排反应总结

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重排 反应（rearrangement reaction）是分子的 碳骨架 发生重排生成 结构异构体 的 化学反应 ，是 有机反应 中的一大类。重排反应通常涉及 取代基 由一个原子转移到同一个分子中的另一个原子上的过程，现将有机重排反应进行一个详尽的总结。 （1）Amadori重排反应 酸或碱催化下醛糖的N-糖苷（糖胺，glycosylamines）异构化生成1-胺基-1-脱氧酮糖的反应被称为Amadori重排反应。此反应的底物和产物都称为“Amadori化合物”。各种Lewis酸都已应用于此反应：CuCl2 , MgCl2 , HgBr2 , CdCl2 , AlCl3 , SnCl4 , etc。此反应中只需催化量的酸就可以催化胺和醛糖反应，进而重排。伯胺，仲胺，脂肪胺或芳香胺都可以发生此反应。糖胺类化合物会发生复杂的美拉德反应（食物在烹饪或储藏过程中糖，胺，氨基酸和蛋白质等进行重排和降解）。此反应中生成的黑色产物是由于发生了此 ………………………………