新华社丨鹅肝、鱼子酱、伏特加……解码“中国新特产”

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导读 如何理解“土特产”三个字？ 著名农产品区域公用品牌专家、元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师 指出，农产品区域公用品牌本身代表着一批从品种、品质到文化都非常优秀的“土特产”，挖掘和开发土特产不仅能推动乡村产业升级、带动乡村经济发展，还有助于增强乡村文化发展软实力。新特产是传统土特产的延伸与发展， 品类高端、品质优良是其突出特征。 科技创新突破了传统产地的限制， 特色农业产业开始由区域性市场向全国性市场转变。 随着“全球六成鱼子酱产自中国”登上热搜，突然间中国网民惊奇地发现，很多原本产自域外、消费也在域外的“洋货”，已大量产自中国田间地头、工厂车间，被不少网友称为“中国新特产”。1月16日，新华社播发“新华深读”栏目报道《解码“中国新特产”》，一起来看这些关于“中 ………………………………