主要观点总结
中式养生水成为新风口,乐源健康等公司积极入局。年轻人对养生方式的追求带动市场增长,药食同源原料受到欢迎。乐源等公司通过打造成分价值、原料价值、工艺价值和自主生产能力,满足消费者需求。目前市场仍处于发展早期,有很大的发展空间。
关键观点总结
关键观点1: 中式养生水市场兴起
近年来,中式养生水市场快速崛起,成为饮品行业的新风口。年轻人对中式养生方式的追求,以及健康意识的提高,带动了这个市场的增长。
关键观点2: 药食同源原料受欢迎
药食同源原料如乌梅、甘草、陈皮等受到年轻人的喜爱,成为了现代元素与传统食材的创意结合。
关键观点3: 乐源健康等公司积极入局
乐源健康等公司敏锐捕捉到市场趋势,通过打造成分价值、原料价值、工艺价值和自主生产能力,满足消费者需求,推出了多款受欢迎的中式养生水产品。
关键观点4: 市场仍有广阔的发展空间
目前中式养生水市场仍处于发展早期,品类份额相对较小,品牌格局尚未稳定,仍有很大的发展空间。
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文:Lyra Liu 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily) 今年,“血脉觉醒”的年轻人不仅流行起“轻养生”的生活方式,还把中式养生水带火了。 在健康养生风潮下,酸梅汤、小吊梨汤等为代表的“中式养生水”快速崛起,成了消费者的新“水替”。 图片来源:小红书@阿迷儿、@粉红芭乐、@绵绵冰小鱼干 前瞻产业研究院发布的《2024年中国中式养生水行业发展趋势洞察报告》提到,中式养生水的定位更注重传统养生,营养价值相对更高,进而成为消费者的新选择。随着中式养生水的入局者越来越多,2024年前5个月,中式养生水销售额也比2023年同期增长了94.5%。 Foodaily观察到,无论是今年夏天被东方甄选卖到品类第一的酸梅汤,还是被列入盒马必囤清单中的小吊梨汤,这些热销爆品的背后都有一个共同的名字:乐源健康。 中式养生水到底有什么魅力?
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