主要观点总结
本文介绍了一道特色虾菜品——芥末蒜蓉罗氏虾，详细描述了其做法和口感。文章还提到了两种罗氏虾的产品，分别是黄油蒜蓉罗氏虾和花雕酒醉罗氏虾，并对其特点进行了介绍。
关键观点总结
关键观点1: 虾的口味特点与制作技巧
这道虾菜品是罗氏虾的一个创新做法，加入了芥末和黄油，口感丰富。文章还提到了开背技巧让虾更入味。制作过程中需要注意火候和酱汁的配比。
关键观点2: 黄油蒜蓉罗氏虾的特点
这款虾肉很弹，虾黄饱满，使用了猪骨高汤炒制，加入黄油使口感更浓醇。保存方式为冰箱冷冻，吃前需自然解冻，加热后食用。
关键观点3: 花雕酒醉罗氏虾的特点与注意事项
花雕酒醉罗氏虾使用花雕酒和白酒加工，口感鲜甜。食用后请勿驾驶机动车辆。该产品的存储温度为-18℃，保质期18个月。购买享受粉丝福利价。
文章预览
中秋家宴，亲戚吃了这道虾后说，是他吃过最喜欢的口味。 比 普通的蒜蓉做法多加了芥末和黄油， 蒜香入味浓郁，芥末上头但不冲，酱汁裹满虾身， 感觉就可 以多卖一个0 。 这里教一个让虾入味的小技巧——开背，好吃到连 虾壳都不想放过。 先嘬虾壳，再把虾肉剥下来蘸着酱汁吃，满口鲜香。 看到你的眼泪从嘴角流出了，今天下班知道买什么了吧。 芥末蒜蓉罗氏虾 1、 500g罗氏虾，剪去虾头尖刺、虾足，开背去虾线。 2、锅中放入4勺食用油，开大火，油热后放入擦干水分的罗氏虾,煎至两面金黄变色。 3、放入3勺蒜末和一小块黄油（约20g），翻炒均匀至黄油融化。 4、倒入酱汁（2圈芥末酱，2/3勺糖，2勺生抽，1/2勺蚝油，1/3勺盐，2勺水搅拌均匀 ）。 5、继续开大火炒30秒，撒上1勺蒜末，1把小葱段翻拌均匀出锅。 如果
………………………………
