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米其林二星开面包店,早八点就开始排队了?值得吗??

企鹅吃喝指南  · 公众号  · 美食  · 2024-09-27 12:33

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上海的话题面包店真不给人喘口气的机会啊......刚写完了APOLI,番禺路上的意大利餐吧Madre又开始掀起一阵新的🇮🇹排队潮流。 Madre早上8:00开门,我昨天早上抵店 08:35 ,已经开始排队了,妈妈咪呀 🤌🏻 上次这么早起排大队,还是几年前吃绿扬邨菜馒头 。 排队的60%客人,都是冲着 “DV开面包店”这个名号前来,这个名号是谁最开始宣传出来的,不得而知。不过,下面是Scilla主厨的声明,大家自行斟酌: 队伍中,还有10%不知道在凑什么热闹,就跟来一起排排的沪上阿姨与摇粒绒宝贝。 ‍ 倒回排队。之所以起个大早排队,是因为坊间传闻都说Madre过了中午就会沽空。 的确,尽管早上每十分钟几乎都有一批面包出炉,但 肉眼可见后厨里人手只有三五个,需求量又是无比高涨......打包准备工作有多壮观就懂了。 热闹凑完,回到大家关心的味道。 前 ………………………………

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