献给菜市场爱好者的书！能看到中国的烟火食味

文章预览

2024年越来越少人还在读书，也越来越少人还在逛菜市场，那么一本关于菜市场的书能说些什么呢？ 作者刘子是深度“菜市场爱好者”，这 本书将带你深入游览中国的 13 个菜市场，云贵的奇鲜，两广的滋补，中南的香醇，江南的甘美，西北的质朴⋯⋯不仅写食材，也写与食物相关的人文生活实纪与 乡土中的质朴世情。 这是我为新书 《中国人的菜市场》 写的推荐序，就当一盘开胃小凉菜，让这本书带你回到菜市场走走尝尝看看。           只要还有菜市场                    韦嗯 序   在我的记忆里，逛菜市场是我最早参加的“ City Walk ”，从早上六点开始，先跟着外公去公园晨练爬山，再跟着外婆逛菜市场买菜。 可是小朋友哪有喜欢菜市场的啊？油渍渍、血淋淋的案板，湿答答、黏糊糊的地面，刚剁下来的大鱼头嘴巴一张一合，空气中到 ………………………………