主要观点总结
本文分析了中国连锁商超行业的现状,指出传统连锁商超的衰落和会员制商店如山姆、Costco的成功。文章强调了减法思维的重要性,通过聚焦产品和消费人群,提供高性价比的商品和优质服务来吸引会员。同时,胖东来的例子展示了良好的购物体验和员工关怀对于提升口碑和客流量的作用。文章还讨论了个性化消费需求的爆发是零售业发展的底层逻辑,中国商超需要转变思路,关注个性化消费,服务好细分消费群体。
关键观点总结
关键观点1: 中国连锁商超行业的现状
传统连锁商超面临困境,业绩下滑、关闭门店。而会员制商店如山姆、Costco在中国市场取得成功。
关键观点2: 减法思维在零售业的运用
先做产品和消费人群的减法,再围绕聚焦做品质与体验的加法。山姆和Costco的成功得益于此。
关键观点3: 胖东来的案例
胖东来通过优化商品结构、改善购物体验、提高员工待遇等措施,成功激活永辉超市,并带动许昌旅游业发展。
关键观点4: 个性化消费需求的重要性
随着人均GDP的提高和个性化消费时代的来临,满足细分人群的购物体验成为竞争优势。中国商超需要转变思路,关注个性化消费。
文章预览
人们不是不去线下消费了,而是不爱去传统连锁商超消费了。 作 者 丨 杨泽 华商韬略出品 丨 ID:hstl8888 中国商超的2024,一边是海水,一边是火焰。 “人比过年还多!” 郑州信万广场永辉超市工作人员从未见过如此阵仗。 6月19日,凌晨5点,就有人开始在门口"占位",9点15分,超市大门缓缓打开,等候多时的人们如同潮水般涌入。 由于人流量实在太大,为了安全,不得不在 开门20分钟后就开始限流。 下午3点,头顶烈日,四面八方的顾客依然排着长达200米的蛇形队伍,从户外延伸到室内,再拐到户外,进门至少要等半个小时。 这是胖东来手把手改造永辉超市后,首店恢复营业的第一天。 当天还是正常上班的工作日,却迎来12926人涌入门店,是调改之前日均客流的5.3倍,他们购买了高达188万元的商品,是调改之前平均日销的 13.9倍。 这个已经被认
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