便利店调改：能否挽救萎缩的利润？

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点击上方“销售与市场”关注，并设为⭐，第一时间收到我们的消息！ 本文全篇4049字，预计阅读9分钟。 作者 |  十里 来源 |      灵兽（lingshouke） 便利店的核心始终是“便利”。 便利店调改 “近几年生意一直处于瓶颈期。”在三线县城经营4家便利店的袁鹏对笔者表示，主要是市场竞争加剧，原有品类已经无法带来新的增长。他趁着学生放寒假 ，对两家门店进行了调改，希望能找到突破点。 “这次调改，除了重新装修，商品结构也做了调整。”袁鹏介绍，他引入了烤肠机、关东煮设备、茶叶蛋、蒸包柜等热食设备，增加了微波速食、饭团等即食商品。同时，考虑到门店临近学校，还新增了文具、盲盒、卡片等品类。 “这些调整让门店的客流明显增加，生意提升了30%，毛利率提升了50%。”袁鹏说。 在他看来，调改的核心在于满足需求。“便利 ………………………………