瑞幸，能否以新势力的速度跑向“老钱”？

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关于AI的变化每天都在继续。   这种日新月异的变化让我感受到了许久未有的兴奋感，或许很多人对这种变化带来的不确定性感到焦虑，但我认为那些勇敢的人或者企业都在享受这场变化，并能在其中寻找到新的机会。 中国经济过去20年走过了很多国家上百年的发展过程，变化仿佛已经刻在了我们的经济基因中，这其中很多颠覆式的变化改变了我们现在的生活。 关于互联网、数字经济带来的浪潮自不必说，但如果要在除此以外的其他行业中去探寻这种变化带来的魅力，我想非咖啡行业莫属。 在咖啡行业上，我们至少看见了三个本质的变化： 1、 咖啡作为商品本质的变化 ，即咖啡已经完全从社交的附属品变成了日常生活的消耗品，甚至成为了很大一部分人群的必需品； 2、 咖啡所引导的生活方式变化正在深深地融入到更多个体中 ，它以更健康、更 ………………………………