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冻了半年的肉照吃不误,多少年轻人把冰箱当“时间静止器”在用

Vista看天下  · 公众号  · 社会  · 2024-11-16 22:30

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前两天刷到一条乍一看非常耸人听闻的词条——“冷冻馒头超过两天会长黄曲霉素”。 在多个平台都上了热搜。 许多网友看到这个词条时都愣住了,脑子里闪现出自个 冰箱里半年前的粽子、三个月前冻的馒头等等汇聚一堂 的画面。 一边疑惑难道之前我吃了没事只是因为命大,一边痛心难道那些都得扔了? 还好这个词条很快就被辟谣,里头描述的不属实: 黄曲霉菌的适宜生长温度是10-33℃,冰箱冷冻室-18℃,正常馒头放进冷冻室里不会长黄曲霉菌。 如果馒头放进冰箱前本来就是不新鲜的,又或者对馒头进行了反复解冻化冻,那馒头才容易被细菌污染。 辟谣新闻底下很多网友都松了一口气。 没事了,冰箱里那些不知道冻了多久可能到最后也不会吃的东西保住了。 大家也同时感觉找到了知己—— 原来这个世界上,不是只有我会把食物放进冰箱里 ………………………………

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