夏天到了，该吃它了！护血管、降血脂，还能养胃助消化

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夏季到了，可选择的蔬菜种类也多了起来，最近不少朋友在买菜时挑花了眼，吃点什么好呢？ 夏季，别错过了茄子！ 1.清热 茄子属于寒凉性质的蔬菜，有较好的清热解暑功效，能从内而外地解热消暑，患有痔疮、湿热黄疸的人常吃茄子，可起到辅助治疗的作用。 2.保护心血管 茄子中含有丰富的维生素P，这种物质能增强毛细血管弹性，有助于预防心血管疾病，减缓糖尿病血管病变的发生。 3.清血脂 茄子中含有的皂苷类化合物，有降低体内胆固醇、清理血脂的功效。 4.明目 茄子中的花青素可以促进视网膜中的视紫红质再生成，而视紫红质是保证正常视力的关键物质。还能提高视力敏感性，缓解眼疲劳。 5.护胃促消化 茄子中的膳食纤维含量很高，食用后有助于促进肠胃蠕动，预防消化不良，有防治胃病、养胃护胃的功效。 茄子的最佳吃法 茄子最健 ………………………………